SPEISEKARTE - SEVEN OCEANS
VORSPEISEN rund um die Welt
JAPAN
Thunfisch Tatar mit Mungo-Sprossen-Salat EUR 22,80
ARGENTINIEN
Confierte Chili-Knoblauch Garnelen mit Aioli und Baguette EUR 15,50
AUSTRALIEN
Roggen-Whisky graved Lachs mit Honig-Senf-Dip und Korallenchip EUR 15,60
GEORGIEN
"Badridschani" Auberginenröllchen mit Walnusscreme und Granatäpfeln (vegan) EUR 9,80
BAYERN
Birne gratiniert mit Bavaria Blue und Feigensenf EUR 11,50
ÖSTERREICH
Aufgeschlagene Kürbiscreme mit Schlagoberst und Kürbiskernöl EUR 8,50
HAUPTSPEISEN rund um die Welt
DEUTSCHLAND
Kross gebratenes Zanderfilet in Zitronenbutter mit abgeschmolzenen Bohnen auf Süßkartoffelstampf EUR 22,50
PERU
"Anticuchos de Pescado" Gegrillte Fischspieße vom Seeteufel mit aji Amarillo, Mais und Quinoa EUR 27,80
ENGLAND
"Fish an Chips" Im Bierteig gebackener Kabeljau mit Steakhouse Fries und hausgemachter Remoulade EUR 19,60
USA WESTKÜSTE
"Surf an Turf" Gegrilltes Rinder- und Thunfischfilet mit Bacon-Onion-Dip, gegrilltem Gemüse und Steakhouse Fries EUR 36,50
FRANKREICH
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust in Orangenjus mit Blaukraut und Servietten-Pistazienknödel EUR 28,50
TAIWAN
Taiwanesisches Popcorn-Chicken mit frittierten Thai-Basilikum dazu BBQ-Sojasoße und Reis EUR 16,90
KOREA
Fried Cauliflowers BBQ Wings mit Sojabohnen (vegan) EUR 15,80
ÄGYPTEN
"Taameya" Ägyptische Falafel Bällchen mit Baba Ghanoush auf Salat (vegan) EUR 14,80
ITALIEN
"Risotto di stagione" Cremiges saisonales Risotto, dazu ein kleiner Salat EUR 16,80
POLEN
"Piroggen" - Gefüllte Teigtaschen in Zwiebelbutter gebraten mit Kräuterdip (vegetarisch) EUR 16,
50
NACHSPEISEN rund um die Welt
SCHWEDEN
"KLADDKAKA" Saftiger Schokokuchen mit Vanilleeis EUR 8,60
FRANKREICH
Amaretto Amarettini Parfait mit Rotweinpflaumen EUR 9,50
SPANIEN
Frisch gebackene Churros mit "Dulce de leche" EUR 7,50
ITALIEN
Verschiedene Sorbets und Eissorten auf Anfrage
1 Kugel EUR 1,80
KARIBIK
Lauwarmes Insel-Bananenbrot mit Karamell-Rum-Soße und Macadamia Crunch 7,50 €